Indikasi Anak Kekurangan Serat

Jakarta – Masalah asupan sayur dan buah pada anak menjadi salah satu hal yg memprihatinkan di Indonesia. Lantas, apa saja indikasi anak saat kekurangan serat?

Menurut konsultan Gastrohepatologi anak, dr. Frieda Handayani Kawanto, Sp.A(K), menjelaskan, konsumsi sayur dan buah yg belum memadai mampu berpengaruh pada suplai vitamin, mineral, serta serat yg sangat dibutuhkan oleh tubuh. Buah – buahan dan sayuran memberikan kontribusi dalam membentuk pola konsumsi pangan melalui kandungannya yg kaya mulai vitamin, mineral, serat, enzim pencernaan dan air yg diperlukan manusia.

“Ada beberapa indikasi pada anak yg kekurangan serat. Mulai dari sakit perut berulang, konstipasi, gangguan perilaku, dan mengalami penyakit tak menular,” papar konsultan Gastrohepatologi anak, dr. Frieda Handayani Kawanto, Sp.A(K) di acara SGM Eksplor buah dan sayur dukung kebiasaan makan sehat, Jakarta, Selasa (19/12/2017).

Masih menurutnya, berbagai sumber vitamin dan mineral mampu diperoleh dari konsumsi sayur dan buah yg mampu berperan bagi menolong meningkatkan daya tahan tubuh, memperlancar pencernaan, menjaga kesehatan, dan bisa mengurangi risiko terjadinya penyakit tak menular seperti penyakit jantung, beberapa macam kanker dan obesitas.

“Oleh sebab itu, utama buat kalian buat konsumsi sayur dan buah dalam jumlah cukup sesuai dengan Angka Kecukupan Gizi (AKG) yg sudah ditentukan berdasarkan kelompok umur,” tambahnya.

Dia menjelaskan, bagi usia 1-3 tahun membutuhkan sekitar 16 gram serat per hari. Hal ini setara dengan konsumsi tiga apel atau tiga pisang.

“Misalnya, makan pagi 1 pisang sekitar 5 gram serat, dapat diganti dengan 30 gram bayam (7 gram serat). Untuk makan sore, dapat konsumsi brokoli 30 gram berisi 9 gram serat. Ini tak terlalu sulit buat orang tua bagi mempersiapkan,” ujarnya.

Kemudian buat usia 4-6 tahun, membutuhkan sekitar 22 gram serat, selanjutnya bagi usia 7-9 tahun membutuhkan 26 gram serat, dan yg terakhir kelompok usia 10-12 tahun membutuhkan 30 gram serat.(tka)
Sumber: http://gayahidup.inilah.com

Post Author: admin