Di ‘The Great Food Festival’ Bisa Cicipi Sajian Chef Kelas Michelin Star Dengan Harga Terjangkau

Di festival ini para foodies dapat mencicipi makanan dari resto berbintang Michelin. Ratusan hidangan disajikan dengan harga terjangkau. Dijamin puas!

Resorts World Sentosa Singapore tahun ini berkolaborasi dengan Savour Events menggelar ‘The Great Food Festival’. Menjadi acara kuliner terbesar di Singapura, festival berlangsung sejak tanggal 21-24 September 2017 di kawasan Resorts World Sentosa (RWS).

Festival ini juga menampilkan koleksi makanan dari tim celebrity chef RWS. ‘The Great Food Festival’ menghadirkan perpaduan menarik antara beragam kuliner. Terdiri lima bagian merupakan ‘Star Chef Arena’, ‘Heritage Lane’, ‘Rollin’ Sweet Times’, ‘Feast of Kings’ dan ‘Connoisseur Collection’.

Baca Juga : Mencicipi Wagyu Tenderloin hingga Boston Lobster Buatan Chef Benyamin Halat

Di' The Great Food Festival' Bisa Cicipi Sajian Chef Kelas Michelin Star dengan Harga TerjangkauFoto: Resorts Wolrd Sentosa

‘Star Chef Arena’ menghadirkan pilihan hidangan lebih dari 50 macam dari restoran pemegang Bintang Michelin dan 16 celebrity chef ternama dari semua dunia. Mulai dari Enrico dan Roberto Cerea (Italia) dari restoran berbintang 3 Michelin Da Vittorio dari Fratelli di RWS, Cat Cora (Amerika Serikat) iron chef pertama dari Ocean Restaurant by Cat Cora, Scott Webster (Australia) dari restoran berbintang Michelin Osia Steak and Seafood Grill, Hal Yamashita (Jepang) yg dikenal dengan nouvelle Japanese creation dari resto Syun di RWS, Benjamin Halat dari CURATE hingga Michaelidis dari Joël Robuchon. Restauran yg populer di RWS dan satu-satunya restoran yg dianugerahi 3 bintang Michelin di Singapura.

Mampir ke ‘Star Chef Arena’ jangan sampai melewatkan 24 Hours Braised Short Rib dari Ocean Restaurant by Cat Cora. “Daging sapinya sangat empuk karena dimasak selama 24 jam. Dimasak hingga jusnya keluar sehingga sangat empuk dan gurih. Dan disajikan bersama dengan kimchi serta pommery mashed potato dan shiso oil,” jelas salah satu chef. Harga makanan yg ditawarkan di Star Chef Arena ini dibandrol dengan harga akan dari Rp 132.900.

Di' The Great Food Festival' Bisa Cicipi Sajian Chef Kelas Michelin Star dengan Harga TerjangkauFoto: Resorts Wolrd Sentosa

Setelah itu ada juga Heritage Lane, Anda mampu berjalan-jalan menjelajahi makanan dari berbagai negara. Ada sekitar 50 hidangan yg dapat Anda cicip. Salah satunya adalah ‘Pad Thai’ dengan gaya Burrito Style yang dibuat dari perpaduan antara burrito, udang, tahu, tauge dengan campuran telur dan saus Tamarind. Ada juga salmon yg dimasak dengan cara slow cooked dan disajikan bersama dengan labu kuning. Harganya akan dari SGD6 atau sekitar Rp 79.800.

Setelah itu manjakan lidah dengan beragam dessert. Di Rollin’ Sweet Times ini Anda mampu mencicip aneka dessert dari berbagai negara. Ada lebih dari 300 dessert yg menakjubkan. Salah satu yg patut dicoba adalah Strawberry Watermelon Cake buatan Chris The dari Black Star Pastry, Australia dengan tampilan cantik. Harga yg ditawarkan akan dari Rp 53.160.

Di' The Great Food Festival' Bisa Cicipi Sajian Chef Kelas Michelin Star dengan Harga TerjangkauFoto: Resorts Wolrd Sentosa

Bagi yg ingin belajar buat membuat beberapa dessert ikonik, juga diadakan beragam masterclass yg dipandu oleh para chef langsung. Sedangkan bagi Connoisseur Collection, ada 4 chef yg berkolaborasi buat sajikan makanan enak. Mulai dari Kristen Kish dengan Cat Cora di Ocean Restaurant by Cat Cora dan Ben Spalding dengan Benjamin Halat di CURATE. Enam hidangan yg disajikan di sini dibandrol dengan harga $188++ atau sekitar Rp 2.498.500 ++.

(odi/lus)

Sumber: http://food.detik.com

Post Author: admin