Rasanya Tak Selalu Hambar, Makanan Vegan Juga Diolah Dengan Rasa Enak

Makanan vegetarian terus dikaitkan dengan yg bercita rasa hambar. Padahal, ada banyak sajian makanan vegetarian yg enak tetapi menyehatkan.

Berbicara tentang vegetarian, banyak orang beranggapan bahwa apa yg mereka makan adalah makanan hambar, daun selada layu dan sayuran kukus. Namun pada kenyataannya, masih banyak makanan yang lain yg bisa dikonsumsi oleh mereka.

Sama seperti orang bisanya, vegetarian tak cuma makan dengan sayuran polos di mangkuk. Dilansir dari metro.co.uk (7/9), menjadi vegetarian bukan berarti makan makanan yg hambar dan tak enak, tetapi beralih pada makanan yg lebih sehat dari sebelumnya dengan rasa yg tetap lezat.

Foto: Istimewa

Baca juga : Tak Semua Makanan Vegetarian Rasanya Hambar, Bisa Kok Diakali

Mengikuti diet ketat tentu saja memiliki alasan tersendiri, seperti buat kesehatan, penurunan berat badan, alasan religius atau etis. Dalam masalah vegetarian, diet yg dikerjakan adalah tak mengonsumsi daging, telur, produk susu dan seluruh produk turunan dari hewani.

Vegetarian sama halnya dengan mengurangi lemak. Tapi tentu saja lemak tetap dapat diasup dari makanan vegetarian seperti keju vegan, daging palsu dan bahkan telur vegan.

Foto: Istimewa

Jika Anda beranggapan bahwa menjadi vegetarian cuma mulai makan yg tak enak, Anda mungkin saja salah. Karena banyak makanan vegetarian seperti pisang, stroberi, bayam, oat, selai kacang, bubuk maca, kakao dan susu almond yg selain enak, juga sangat sehat.

Contohnya saja foto makanan yg di unggah oleh salah sesuatu akun Instagram, menampilkan makanan vegetarian yg berisi karbohidrat kacang panggang di atas bagel dengan kentang goreng yg dilumuri saus kari.

Karena makanan vegetarian sehat, banyak orang juga mengaitkannya dengan biaya yg mahal. Menjadi vegan tak berarti harus menikmati tepung superfood atau biji-bijian mahal. Anda dapat makan makanan vegetarian bergizi dan lezat dengan anggaran yg tak besar.

Foto: Istimewa

Banyak vegetarian juga menyukai makanan cepat saji, sepeti yg diunggah pada akun Instagram @yesitsallvegan. Berupa hot dog berbasis tanaman nabati. Seperti kebanyakan orang, vegetarian juga kadang-kadang menikmati McDonalds atau kebab tanpa daging.

Ada banyak makanan dan jananan vegetarian yg keren, inovatif dan tentu saja enak di luar sana. Seperti di London, Temple of Seitan di Hackney yg menyajikan makanan vegetarian dan masih banyak tempat lainnya. Juga makanan tradisional yg berbasis sayuran dengan sus enak.

Baca juga : Ingin Menjalani Pola Makan Vegetarian? Kenali Bahan-bahan Pengganti Produk Hewani Ini

(odi/msa)

Sumber: http://food.detik.com

Post Author: admin